В статье рассказывается о том, как сделать ровный и стабильный торт, учитывая все нюансы при сборке. Описываются возможные ошибки при сборке бисквита и дается советы, как их избежать.
# Торт
Рецепт сметанного торта с коржами из сметанного теста и кремом из отвешенной сметаны. Для коржей нужны сметана, сахар, сливочное масло, мука и сода. Для крема - отвешенная сметана, сахар и ванильный сахар. Коржи выпекаются на противне в духовке, а крем взбивается блендером. Рецепт подробно описан на странице.
Рецепт вкусного морковного торта с орехами в карамели, припущенной грушей и цедрой апельсина. Для теста нужно соединить все сухие ингредиенты, затем взбить масло и сахар, добавить яйца и морковь, после чего ввести сухие ингредиенты. Орехи карамелизируются отдельно. Крем делается из творожного сыра, сливочного масла, сахарной пудры и ванильного экстракта. Все начинки делаются до теста. Торт получается невероятно вкусным.